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SHOTS

$50  GINGER SHOT

Jengibre prensado.

$50  RELAX

Butterfly pea, flores de bach, lavanda y rosas.

$40  CLEANSE

Manzana y jengibre.

COLD PRESSED JUICES  $85

DETOX I

Manzana, espinaca, pepino, apio y limón.

DETOX II

Piña, manzana, pepino, espinaca y apio.

ENERGY

Betabel, espinaca, manzana, pepino, zanahoria y limón.

BLUE MAGIC

Piña, limón amarillo, blue spirulina y agua alcalina.

PINK POWER

Fresa, toronja, piña, manzana, sandía, betabel y pepino.

HIDRATANTES

$80  ROSE LEMONELLA

Limón amarillo, miel de agave, rosas y butterfly pea.

$80  KOMBUCHA DE TEMPORADA

$55  JUGO DE NARANJA

$50  AGUA EVIAN

$50  AGUA MINERAL

MOON MILKS

Con leche de almendras Califia + miel de agave.

$80 GOLDEN MILK

Cúrcuma, canela y vainilla.

$80  BLUE MATCHA

Almond butter, vainilla, blue matcha y canela.

$80  MATCHA MILK

Vainilla y matcha.

$80  ROSE MILK

Rosas, cardamomo, canela y jengibre.

INFUSIONES NATURALES

$70  PINK MOON

Lavanda y rosas.

$70  SUMMER DREAM

Rooibos, mango, papaya, naranja y pétalos de rosa.

ESPRESSO BAR

$40  ESPRESSO 

$45  AMERICANO

$65  LATTE NATURAL

$50  CORTADO

$80  PISTACCIATO

Vanilla nice cream, espresso y pistaches caramelizados.

$80  PISTACCINO

Café de la casa, preparado con shot de espresso, leche de tu elección, piloncillo y pistaches caramelizados.

EXTRA

$15  Leche de almendra Califia.

GRAB & GO

$90  PARFAIT

Yogurt griego, quinoa, granola hecha en casa y fruta de temporada.

$70  MANGO OVERNIGHT OATS

Leche de almendras, mango, almendras y hojuelas de coco.

$80  ALMOND JOY OATS

Overnight oats, almond butter, cacao nibs, almendra fileteada y hojuelas de coco.

BOWLS

$110  PITAYA BOWL

Pitaya, mango, granola y hojuelas de coco.

$110  BABY BLUE

Plátano, blue spirulina, linaza y almond butter.

$110  AÇAÍ BOWL

Açaí, fresa, blueberries, blackberry, hojuelas de coco y granola.

SMOOTHIES

$90  MANGO TANGO

Mango y chamoy con stevia.

$90  BERRY TROPICAL

Fresa, naranja, piña y plátano.

$90  BANANA CHAI MATCHA

Matcha, chai, plátano y leche de almendra.

NICE CREAMS

Veganas / leche de almendra y coco + miel de agave.

$75  VANILLA NICE

  • Super food $20
  • Toppings $20

+ Oro 24 K $25

$110  BLACK & GOLD

Carbón activado, cacao y oro de 24K.

$85  COOKIES & NICE CREAM

Vanilla nice y oreo.

$90  BERRIY NICE

Berries & cream.

$110  PISTACHIO MATCHA

Matcha, cacao fudge y pistaches.

$115  GOLD RUSH 24K

Vainilla, oro 24K, nuez caramelizada con monk fruit y caramelo vegano.

$105  PRETTY NICE

Blue matcha, almond butter y vainilla.

$90  STAY GOLDEN

Cúrcuma, vainilla, canela y nuez de la india.

$90  COLD PRESSED NICE CREAM

De temporada. 

$125  VEGAN SUNDAE

Brownie vegano, nice cream, caramelo vegano y nuez.

BRUNCH · ALL DAY!

$125  BOWL DE FRUTAS

Mix de frutas de temporada, granola, yogurt griego con miel de agave.

$95  AVENA CON QUINOA

Leche deslactosada, nueces mixtas y frutos secos.

$105  Con leche de almendras.

$105  QUINOA KRISPIES

Quinoa inflada, granola, plátano, hojuelas de coco, almendra tostada y

cashew milk.

$100  WAFFLE INTEGRAL

Harina de coco, avena, nuez, whipped yogurt y fruta de temporada.

$135  WAFFLE DE CHURRO

Integral, con harina de coco, avena, monk fruit, canela y nice cream.

$95  SCOTCH EGGS

Cubierto de quinoa, pesto de kale acompañado de ensaladilla de hierbas frescas.

$105  SCOTCH AVOCADO

Aguacate relleno de quinoa, pesto de kale, ensaladita y aioli vegano de morita.

$110  HEALTHY CROSSAINT

Integral, claras con aceite de coco, aguacate, espinacas, queso real del castillo y ensaladita de hierbas frescas.

$120  RUSH CROSSAINT

Integral con champiñones asados, cebollas caramelizadas, queso real del castillo, tocino ahumado y ensaladita de hierbas frescas.

$130  Con claras.

$110  BASIC BISCUIT

Huevo revuelto, tocino, queso real del castillo y papas cambray.

$140  CHILAQUILES DE LA CASA ALMA VERDE

Salsa de la casa, queso real del castillo, aguacate, crema y huevo.

$160  Pechuga de pollo de libre pastoreo.

+$10 Totopo horneado.

TARTINES

$125  SALMÓN AHUMADO

Salmón ahumado, labre, pepino persa y alcaparras.

$90  HUMMUS

Hummus de morita, aguacate y paprika ahumada.

$90  BERRY SHORTCAKE

Almond butter, mermelada de frutos rojos y berries, whipped yogurt y mix de semillas.

ENSALADAS

$145  POBLANA

Lechugas mixtas, chile guajiro dorado, elote rostizado, aguacate, pechuga de pollo de libre pastoreo y aderezo poblano.

$145  CITRUS THAI

Aderezo de mango y ajonjolí, chips de zanahoria, crisp de quinoa, ajonjolí, cilantro, fruta tropical de temporada, cúrcuma, lechuga mixta y pechuga de pollo de libre pastoreo.

$145  PAMESAN GARLIC CHICKEN SALAD

Aderezo de ajos rostizados con partisano, cebolla morada, alcaparras, aceitunas, pepino persa, crutones gluten free y pechuga de pollo de libre pastoreo.

SANDWICHES

$105  PIN-POLLO

Pechuga de pollo de libre pastoreo, aderezo poblano, rajas de chile california, tomate, aguacate y queso real del castillo .

$120  BELLOTA

Tomate, queso mozzarella fresco, salami, pesto de kale y albahaca.

$140  JACK

Filete de res, aguacate, queso real del castillo, tomate, rajas de chile california y aderezo poblano.

$125  TUNA MELT

Tuna salad, mayonesa, queso real del castillo, cebolla, pepino, apio, chives y pan sourdough.

HAMBURGESA VEGANA

$160 

Mix de frijol, quinoa, portobello, lechuga, tomate, cebolla, queso cheddar de nuez de la india, tocino de coco y chips de camote.

SNACKS

$165  NACHOS VEGANOS

Queso cheddar de nuez de la india, crema vegana, aguacate, salsa pico de gallo y portobello asado.

$100  CHURRO BITES

Integrales, monk fruit con canela y dipping sauce.

VEGAN PLEASURES

$40  VEGAN DONUTS

Sabores de temporada.

$50  BROWNIE VEGANO